風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

今晩はビーフシチューだよ

2022年03月13日 | 男の料理

とある方から、最近は「男の料理」のカテゴリが少ないけど作られていますか?と、

ご連絡がありました。

あのですね。

僕は今、主夫をしておりますので、朝食以外は毎日2食キッチンに立ち美味しい料理をこさえています

主夫ですから、ウエーターも兼ねておりまして、

料理を並べてはメニューを紹介。

食後に、

「お下げしてもよろしいですか?」とか、

「お味はどうでしたか?」とか、

「コーヒーは如何ですか?」とか、

おもてなしの心で接し、その後お皿を洗い拭き拭きして食器棚へ、

テーブルも拭き拭きして、シンクの中もキレイにしまして、生ごみをダストに入れておしまいです。

主夫ですから

 

今ですね。

デミグラスソースを使って「ビーフシチュー」を作っています。

残念なのは、飲もうと思った赤ワインを半分以上、鍋に注ぎ込んでしまった事です

仕方がないな。

もう一本買ってこよっと

 

コメント (4)
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