先日、自治会の仲間たちと焼き鳥屋さんのコース料理で素敵な時間を過ごしました。
ネギまも、レバーも、タンも美味しかったけど、
そこで食べた「つくね」がどうしても忘れられず、日が経つにつれ鮮明に蘇ってきたのです。
夢にまで出て来まして、お店で出て来たつくねに玉子の黄身が付いてないので、
黄身付けて食べたいんだけどぉ～と、叫んだところで目が覚めました
これはいかん。
その日、目覚めた早々つくねを作ることに決めたのです。
今夜はつくねとビールだけでお腹を満たそうと、
具材をレンコンと玉ねぎに決定！
夕方からコネコネして出来上がったのがこちらです。
何という絵よ
で、黄身を付けて、
おお、何という素敵な絵よ
最近、マイブームの黒に合います。
至福の時間を味わいましたっ
黄身付けて食べたいんだけどぉ～と
夢の中で叫んでる風と僕さんを
想像してしまった(笑)
大体お店でつくね注文すると黄身ついて
ついてきますけどね
しっかし日が経つにつれ鮮明に蘇ってきた
だけの事はありますね。
完コピ完璧じゃないですか
黄身の海に飛び込んだ姿も惚れ惚れしますね。
あ～ヤバイ～つくね滅茶滅茶食べたく
なっちゃいました～
もぅ～ど～しましょう
レンコンと玉ねぎ入りとは、歯ざわりもお味もいかしたものになったことでしょうね♪
この黒は、わがやでもただいま絶賛買い置きレギュラー！？になっています。
コレはとっておきで、主として夫は発泡酒なのですが。。。
私は日本酒中心です＾＾
つくね美味しそうです。
手作りなのですね
黒ビールとの相性も抜群に見えます。
ごちそうさまでした。
自分でもこの写真見て今お腹鳴ってます
実は今、朝抜き昼オートミールで、
夜は炭水化物抜きなのです。
期間限定プチダイエット中です
黒のコクにハマりまして、
料理も引き立つしゴクゴクしてしまいます。
あと、期間限定の「金麦」も行けます。
OKにしか売ってないけど。
さくらさん日本酒なのですね
実は、僕も一番好きなお酒は日本酒です
僕の憧れのご職業です。
サラリーマン時代、カウンターの中で料理を作られる方々を憧れの目で見つめてました。
実際はご苦労も大変だと思いますが。
お店は持てないので、せめてかみさんにオモテナシしています