LDLコレステロール 撲滅運動第２弾 (かぼちゃの煮物）

撲滅しすぎるとまた駄目ざんしょ

ホクホクのかぼちゃの煮物を作ってみました。

1.鍋に、水300㏄鰹だし適量（ヤマキ鰹だしの素を使わせて頂きました）
　弱火で10分。

2.砂糖大さじ1を加え落とし蓋で5分
　
その後、

3.醤油大さじ1、みりん大さじ1を加えお汁が少なくなるまで煮詰めます。

今回は、煮込み過ぎちゃったかも・・・
でもね、見た目よりホクホク感ちゃんとありました。

美味しかったよっ