トムヤムクンラーメンを作りました！

コロナでタイに行けないので、せめてお家でタイを味わいました。

実は、昨日「業務スー＆みらべる」でこんな物を見つけたのです。

ほぉ～1000ⅿＬに大匙三杯でトムヤムクン鍋ができるのね

この前、紅生姜で失敗したけどこれは大丈夫かなぁと、一抹の不安を感じながら買って帰りました。

シロクマ君のノーリアクションをクリアし、

本日早速「トムヤムクンラーメン」を作りました

サンダルはいて裏庭のダイエーでパクチーを調達し、

ニンニク、豚バラ、しめじを炒め500mLの水に大さじ1.5杯を溶かし入れ、

モヤシを放り込み茹で上がった麺と丼の中へ。

旨い！

「この店旨いね！」と同僚とふぅはぁしながら食べた美味しいラーメン屋さんを彷彿させる味です。

スープを飲んでふと感じたのは、「ティーヌン」と全く同じ味なのです。

寸分の狂いもなく同じ味。

もしかしなくても「ティーヌン」さんこちらをご使用なのではと確信した美味しいスープでした。

素晴らしい出会いです。

よおし今度は海老ちゃん投入しよっと。