今晩はハンバーグのオーダーが入りました。

病院の帰り道、
娘に何が食べたい！ってラインをしたら、
「ハンバーグ！！！」と言う元気な返信がありました。
高二の女の子なのにまだまだ花より団子なのかな

母の容態に気持ちが沈んでいたけど君のお陰で回復したよ
で、お父さんは気持ちを切り替え早速キッチンに立ちました。

で、奮いたたせた元気を継続しようと、
レストラン気取りで、
付け添えのポテトとか、人参グラッセとかも作ってやろうと思った次第です。

で、最初に
刻んで
炒めて
冷まして、
さて何でしょう！

玉ねぎです。

そして、冷ましている間、櫛切りにしたポテトをレンジで3分チンしながら、
人参さんをひたひたにつけて砂糖を入れ茹でます。

何だか手際の良さに「自画自賛」です。

中にチーズを入れてキャチッボールしながらフライパンに投入。
もう一つのコンロで、チンしたポテトをコンガリ焼いて摘まみ食い！
で、次は茹でた人参さんをバターで絡めてグラッセの出来上がりです。

そして赤ワインを投入、ソース、ケチャップでハンバーグソースを作りました。



君の「美味しい！」がお父さんの元気の源です。

で、自分も一口食べて美味しいを連呼したら
「自画自賛」って言われました。
さっき内心してた四字熟語です
君は日常会話からそんな言葉が使えるんだね。

で、レストランよりお父さんの方が美味しいよ！
と、久しぶりに褒めてもらいました。


今日は良い日かもね