5分で完成の本日の夕食です。

演奏会から帰って来て秒殺でうたた寝タイム
癒されすぎて睡魔に襲われました。

最近思う事なんだけど、一日に一度とても強烈な睡魔に襲われます。
前までそんなことなったし、
歳なのか、男の更年期障害なのか・・・。

で、皆のお腹空いた！の目覚まし時計に起こされまして、復活したのが20時半の事でした。

冷蔵庫を覗くと牛肉のこま切れのパックを発見し、整いました。

『牛肉と玉ねぎの酢醤油炒め』



お肉を炒めて、日本酒を振りまして、アルコールが飛んだら玉ねぎ入れて、フライパンを回します。
塩、胡椒で薄味を付けた後、最後にお酢、醤油の均等割りを回しかけて出来上がり

我が家定番の肉野菜炒めなのです。

で、味噌汁の具としてめかぶを入れてみました。
これがまた旨い！

今夜は、一汁一菜でありましたが、美味しく頂けましたとさっ