宇和島鯛めし 喰ったど～！

食べたいと思い立ち、早5日目の夜にお口の中に入りました。
本日、午後から鮮魚市場「角上」にて鯛をゲット！
もちろん出かける前に、「もしも～し～？今日は営業されてますか～」と確認の電話を致しました。
同じ轍は踏みません。

めでたい！鯛を丁重に裁きまして、
カマとアラは煮つけにしました。
皆さんどうぞ。


熱燗でも冷酒でもお好きなほうをどうぞどうぞ/kaeru_en2/}

で、いよいよケンミンショーで芸能人の方々が、
とても旨そうに食べていた「宇和島鯛めし」
思うつぼと言われても仕方がないくらいメディアに感化された僕は、
出汁を取り、鯛を切り、卵の黄身を入れ、炊き立てご飯をお椀の中へ。



準備万端！至福の時間が始まります

こちらでございます。



参ったなあぁ

漫画のようにお口の中へ。

いやぁ参った！

これはうまい。

食レポしません。

食べたい方は、是非つくってみてください