風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

『ゆず胡椒のポテトサラダ』だよ

2016年05月22日 | 男の料理
ジャガイモを4個蒸かします。
熱いうちに、オリーブオイル大匙2、お酢大匙2
マヨネーズ適量、ゆず胡椒適量。
胡椒も塩も振りません。

玉ねぎも、ハムも入れません。
キュウリは入れて良かったかと思いましたが、
いたってシンプルな『ゆず胡椒のポテトサラダ』です。



ジャガイモ本来の風味が味わえます。

あと、ビールがすすむ君です。

日が沈まぬうちに風呂に入ってね。
日が沈まぬうちにこれを摘まんでですよ。

清少納言さんは「秋は、夕暮」と仰っていますが、
僕は日が長いこの季節だなぁ

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