昨晩、飲んだ帰り道、
地元駅の「日高屋」の誘惑に負け「湯麺」を食べてしまいました。
朝起きてポッコリお腹に愕然！
猛暑でも一応食欲は落ちていない胃袋です。
とは言い、思い返すと食欲落ちたことないかなぁ
と、一人物思いに更けながら思いついたメニュー！
清涼感溢れる「焼きナスと豚しゃぶ」です。
豚しゃぶを敷き詰めまして、焼きナスを行儀よく並べまして、
茗荷とネギを散りばめ、白出し2：醤油1：お酢1を回しかけます。
旨い！
きりっと冷えたビールを飲みながら、
風鈴と蚊取り線香が似合う夏の味です。
是非お試しあれ～
地元駅の「日高屋」の誘惑に負け「湯麺」を食べてしまいました。
朝起きてポッコリお腹に愕然！
猛暑でも一応食欲は落ちていない胃袋です。
とは言い、思い返すと食欲落ちたことないかなぁ
と、一人物思いに更けながら思いついたメニュー！
清涼感溢れる「焼きナスと豚しゃぶ」です。
豚しゃぶを敷き詰めまして、焼きナスを行儀よく並べまして、
茗荷とネギを散りばめ、白出し2：醤油1：お酢1を回しかけます。
旨い！
きりっと冷えたビールを飲みながら、
風鈴と蚊取り線香が似合う夏の味です。
是非お試しあれ～
いただいた茄子がたくさんあり…
豚肉も冷凍庫に在庫が…
後は茗荷だけです(笑)
タンパク質も取れるし…
真似して作りま～っす
お返事遅くなり申し訳ありません。
言い訳ですが平日は仕事と飲み＾＾で、
力尽きてしまいまして
作られましたか？
焼きナスの皮を剥くときと、
ポテトサラダの茹でた後の皮を剥くときと、
どちらが熱いか考えながら作業してます
結論は両方とも熱いです