いつものレシピより牛乳が多めになっています。（普段の全卵1個の場合：200ml）
- 牛乳--------------------250g
- 全卵----------------------1個
- グラニュー糖＆キビ糖-----25g
- コーンスターチ--------大さじ2杯
- バニラエッセンス------------適量
- ピュアココア----------------適量
- ブランデー（サントリーVO）---適量
グラニュー糖の一部をキビ糖に置き換えて、コクを出しています。
チョコレートでアレンジではなくココアパウダーでの風味付けにしています。その為、牛乳を多めにしています。
