シナモンには2種類あるんですって

いつ頃からか忘れたけれど、ここ1ヶ月か2ヶ月かずっと、平日の朝食はいつも１人でシナモントーストを食べています。

いや、夫は暗い内に出社してしまうので

フライパンで全粒粉の食パンを焼いて、バターを塗って、パウダーシュガーとシナモン振りかけて食べるだけなんですが、この間60g入りのシナモンパウダーが終わりました。

それで新しいのを買ってきたら、

全然味が違うんですけど！

新しいのは味がキツい！

どちらもこだわりなくスーパーにあったのを買っただけでしたが、今になって袋をよく見てみたら、前のシナモンパウダーはこうでした。

何だか色々書いてあるけど、スリランカ産のオーガニックシナモンパウダー。

わざわざスリランカ産を最初に挙げている所をみると、スリランカ産ていいのかな？と思ってこれまた今になって検索してみたら、シナモンはスリランカ産とそれ以外の2種類に分けられるらしい。

気分の問題じゃなくて成分が違うそう。

知りませんでした～。(´･ω･`)

しかも、何となく好きで食べていただけですが、シナモンの効能がすごかった！

抗酸化、抗炎症、抗菌作用や、血圧、コレステロール、血糖値などのコントロールする作用があると言われているそうです。

ま、言われているだけかも知らんけど

大事なのは取り過ぎると、特にスリランカ産以外を取り過ぎると肝臓に副作用があるそうで、1日に小さじ１杯までだそうです。

少し振り掛けるだけだからこのまま使おうと思いますが、次回はスリランカ産を確かめて買おう思います。

でもね、今回買ったニッキニッキした強い味はクセになりそうでもある。