紅葉にはちょっと早いと思いましたが、ほかに空きがなかったので、定山渓に行ってみました
奥定山渓へは私も初めて行ってみましたが、自然豊かな山奥に広大な観光農園があり、果物狩りやアスレチックなどのアウトドア体験もできて、特に子供連れで来るには良いかもと思いましたよ
さて、ゆっくり景色をたのしみながら食べようと、道産若鳥山賊焼きというものを注文してみました。
すると、まずは七輪が到着。
(えッ、私たちが自分で焼くの???)
…まあでも、皮の焦がし具合の調節も自分でできるし、熱々をいただけるのは良いじゃない
と思い直し、七輪に続いて運ばれてきた若鳥を焼いてみました。
じっくり一晩、塩だれに付け込んでいると言っていましたが、ジューシーでおいしかったです
広々として、なかなか良いかも。
来年のサクランボ狩り、ここにしようかなぁ~~