「アップルミント（apple mint）」

ミントは、よく似ており違いがわからなくなってしまう。
そこで、記録として、葉の形を中心に記録を残しておく。

アップルミントは特徴がはっきりしていてわかりやすい。
淡い緑色の厚手の丸い葉が、五重塔を形成するように規則正しく並ぶ。

また、アップルミントは甘い芳香を持っていて、ミントの中でも最高の風味と芳香がある。




「アップルミント（apple mint）」

・シソ科／ハッカ属／多年草
・葉が丸いので、別名マルバミント／マルバハッカ(丸葉薄荷)／ウーリーミントとも呼ばれる。
・開花の時期　７～９月頃
・草丈は６０～８０㎝
・クリーム色の斑が入ったパイナップルミントは、アップルミントの変種だそうです。
・ハーブティ、料理などに使える。