こっけい！こっけい！うこっけい！

高くてケッコー！コケコッコー！


ずっと食べてみたかった烏骨鶏の卵が売ってたので買った。


3個で500円もするのでかなり高いんだけど、烏骨鶏の卵としてはこれでも安め。
ふつうの鶏卵と比べるとかなり小ぶりです。


サイズ感はこんな感じ。
ね？小さいでしょう？


まずはゆで卵。
殻は厚めで硬いのにポキポキとむけます。
なんだろう、リン酸カルシウムのしなやかさというより、炭酸カルシウムの感じ。

あんまり写真としての表現が上手じゃないんだけど、なんか少し白身が黄色い印象です。
「黄身に楊枝が刺さる」とか「黄身が箸でつまめる」というようなネットリ濃厚が売りの卵ほどではありませんが、タンパク質が多そうというか、素材の感じが濃厚です。


そして、なんといっても卵かけご飯。
実はこれ、最後の1個です。

なぜかって？1個は卵かけご飯にしてご飯の量を間違えたのだ。
小さいサイズなのでご飯は少なめにしないとダメなようです。
味は美味でした。


ちなみに、こちらが普通の卵です。
黄身の大きさは一目瞭然です。

普通の卵といっても先日「たまごやとよまる」で買った煌黄という名前の割といい卵です。
黄身が大きくマリーゴールドで色揚げもしているらしいので黄色が眩い。


　
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