コーヒーケーキ～*

今日は、パン教室がありました
作ったのは、”コーヒーケーキ、スイートバンズ”という、菓子パンで～す
コーヒーケーキといっても、コーヒーが入っているわけじゃなくって、コーヒーに良く合うパンということで。。。当然？の事ながら、またもや甘い甘い系です
ハイリッチな生地ということもあって・・・ふあふあで美味しいです

段々暑くなって来ると、オーブンを使うのが厳しくなってきますね～

先日、デニッシュペストリーをブログでＵＰして以来、毎日、デニッシュを焼いちゃっています。
と、いうのも、息子がアメリカンチェリーデニッシュを気に入ってしまい・・・おやつに、朝食にと、育ち盛りの彼は一度に３～４個をぺロッとたいらげてくれるので。。。（作り甲斐があります♪～）

今は、アメリカンチェリーもフレッシュを使えるから、よけいに気に入ってしまったのかも？

そういえば、一昨年はお菓子教室で、アメリカンチェリーを使ったパイを習ってきたら、そのときも息子がとっても気に入って、アメリカンチェーリーが店頭に並んでいる間、ほぼ毎日といってもいいくらいにパイを焼いていたっけ～
もちろん、チェリーの種取り器、買っちゃいましたよ～
そのために