弓削牧場

弓削牧場　に行きました。
何と我が家から僅か３０分足らず～ナビなんて必要無いんです。
今まで何度も、直ぐ傍を通りながら気が付かなかっただけでした。
本当に、住宅街の直ぐ傍に広がる牧場でした。

　この牛舎で不思議な光景に出会いました。
牛さん達、干草を食べたり水を飲んだりしてるんですが、牛舎の中に２箇所有るボックスに列を作ってるんです。
中に居る牛に、後ろに並ぶ牛が、頭でお尻を突いて、交代するように促すようなシーンが見られます。
まるで、その中に入ると特別に美味しい物が食べられるみたいに～

　主人も「栄養剤か何かが出てくるんと違うかな？」と言います。
時々、カラン～カラン～と物が落ちるような音まで。。。。
不思議で不思議で、気になって堪りません～～
で、お土産の牛乳を買った時に店員さんに聞きました。

「あ～お乳が溜まって苦しくなると、自分達で自主的にお乳を搾るボックスに入るんですよ。」との事。　
「でもカラン～カラン～と音が。。。。」
「きっと搾られたお乳が、缶に落ちる時の音でしょう。此処では、人間の手がお乳を触らないようにしてます。面白いシーンに出会えましたね～」

　牧場内は、勿論牛さんの匂いも満ちてますが、ハーブの香りも満ちてました。
牧場の中のレストランでランチ～

焼きたてのベーグルと搾りたてミルクのセットです。
ベーグルと小さなハーブパンや胡桃パンが組み合わされています。
ベーグルには、園内で取れた野菜やスモークビーフがサンドされ、フレッシュチーズ＋ブルーベリージャムなんかも付いてます。
ボ～っと窓の外の植物を見ながらのランチは　　休日やねぇ～～～　って実感する一時でした。

買い求めた、搾りたて牛乳と干しイチジク
イチジクは、チーズと組み合わせると美味しいそうですが
我が家では、パンに練りこむ心算です。