Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

土用の丑の日

2009-07-19 20:20:03 | クッキング
 今年も二回有るそうです~ 
つまり一回目がもっと遅いと一回だが、19日なんかが一回目だと7月の最後か8月の頭にもう一回有る
 不況のせいか、問題になった中国製が売れてるなんて新聞記事~
いくら不況でも、直ぐ忘れるんだね~
尤も、あの大騒ぎの中、平気で中国産の野菜の冷凍を買う人がいた。
世の中に振り回されない人とも言えるし、健康よりも予算?と思わないでも無かった。

 旦那に「鰻食べる?」と訊くと 「美味しいのなら食べたい」とのたまう。 
で、コープこうべで高知産の和鰻(わまん) を買った。
臭みが無く柔らかく美味しい。 ビッグサイズで1580円也~

普通の魚の煮付けなら、旦那には小骨の少ない尻尾を廻す
しかし、鰻ならやっぱり頭か?と考えて、頭を廻した。
ヘルシアで少々焼き直し、垂れを絡めると外食の鰻よりも美味しかった~
満足満足

トマトも収穫した。 ミニの割には大玉~