今朝の朝食

　仕事でかなり疲れていても、何故かなかなか寝付けない事が有ります
それはきっと、頭や心が疲れているからかもしれません

　でも昨夜は、本当にぐっすりと眠りました
目が覚めた時間は殆ど同じでも、夢も見ないで眠った気がします
廃線跡を歩いた疲れは、体だけの疲れだったのでしょうね

　今朝は、パンを焼くのは無理かな～？と思っていたのですが
目が覚めたのは５時１０分～～充分に焼ける時間です
ウインナーロールにしようと生地を仕込みました

　しかし、冷蔵庫を開けるとウインナーは５本・・・・・
８個作る積りでしたから、３本足りません・・・・
で、水ようかんの残りの餡子で２個のアンパン
チーズを切って　チーズバンズを１個　作ることにしました

　ウインナーロールには、美味しいピザソースが残っていましたので
生地に塗り付けて、ウインナーを包みました

　アンパンもなかなか作る機会が無かったので、包む練習に成りましたし
チーズバンズは、チューリップカットの練習に成りました
自宅用だから、こんな事が有っても良いかな～と思いました
但し、二次発酵時間や焼成時間が同じものでは有ります




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