ズコット

　ズコット　というケーキの講習を受けて来ました
聖職者の被る小さな帽子に似ているので、名付けられたケーキです

　このドーム型にスポンジを貼りつけるのが、なかなか難しいんです
もっとキッチリと貼りつけないといけなかったみたいで
これでもまだ、隙間が出来ています


中には、こんな風にクリームが詰め込んで有ります
ナッツやチョコレートが入ったクリームで
とても香ばしくリッチな食感です

　きのう書いた日記、今日になってもまだやはり腹立ちは収まりません
数日過ぎれば収まる怒りなら、もう忘れようと思います
でも、3日経っても収まりそうもなければ
上司に話そうと思っています

　理不尽、私はこう感じる怒りには敏感です
単なる腹立ちや諍いなら、却って黙って無視してしまうのが私ですが
理不尽だと感じると、ハッキリと怒りを現してしまいます
それは親に対しても同じ姿勢で臨みます

　母の理不尽な態度に、2年くらいは付き合いもしなかった程の頑固者ですから～～





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