Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

でっかい ロールキャベツ~

2005-03-01 21:21:38 | クッキング




キャベツ1個が、300円以上もしてたのに、すっかり安くなってました。

 ロールキャベツみたいに上品な方が見栄えは良いんだけど、これはキャベツを沢山食べられるし、柔らかく煮上がります。



キャベツの芯をくり抜いて、四角い穴を開けて、中に挽肉を詰め込みます。
 ベーコンを炒めた鍋に、キャベツを丸ごと入れ、水とコンソメを入れて煮込みます。
柔らかくなったらケチャップと塩・コショウで味を整えます。

 ケチャップを使わないで、和風にしても美味しいかな~~
煮込んだスープはとろみを付けて掛けます。



割と大きめなキャベツが、四分の一も食べられました。




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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うまそっ (わすれ)
2005-03-01 22:24:35
ねぇねぇ 挽肉に味付けはしなくていいの?

私明日絶対にこれ作ってみる♪(笑)
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私も作ったことがあります (テルテル)
2005-03-01 22:41:57
私はくりぬかないで、葉の一枚一枚の間にひき肉を詰めて重ねて丸ごと煮込んだことがあります。

今日のように寒い日には体が温まりますよね。おいしそう!
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同じ考えよ! (夢子)
2005-03-01 23:08:02
新キャベツの大きなのが1個158円だったので

今日はキャベツたっぷりのお好み焼きを

作りました。

1個全部使って5枚作りました。

残りは冷凍して、一人の時のお昼ご飯に!

本当に甘くておいしかったで~す。
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わすれさんへ (管理人)
2005-03-01 23:30:29
 挽肉にもハンバーグみたいな味付けをしてますよ。

それとね、ベーコンを炒めて、一緒に煮込むと美味しいよ~



 鍋の底に割り箸を置くと、キャベツがなべ底に

くっ付かないからね!! キャベツを四分の一も食べられるから良いよ~
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テルさんへ (管理人)
2005-03-01 23:33:01
 えへへ~~手抜きなのよ~

ロールキャベツも手が掛かるし、一枚づつもね~~

だから、くり抜いて詰め込むと楽でした~



 今日はHPを仕上げてたから、PCにへばり付いて

ました~~ヾ(_ _。)ハンセイ…
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夢子さんへ (管理人)
2005-03-01 23:35:29
 夢子さんの所も「広島焼き」風ですか?

キャベツタップリ食べると体に良いような気に

なります



 今は卵が高いそうです~~

物価の優等生だったのに・・・
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私も・・・ (イブ)
2005-03-01 23:37:11
作ったことあるぅ



我が家はベーコンじゃなくってひき肉で。

白菜がある時は白菜でもする。

でもずっとやってなかった。

近いうちにやろっと。o(*^▽^*)oエヘヘ!



オットォ!(・o・ノ)ノ

私はメーイちゃん探しに来たんだった。

(*゜.゜)ゞポリポリ
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(*≧m≦) ププッ~イブさん・・ (管理人)
2005-03-02 06:23:23
 あの~挽肉だよ~~キャハキャハ!!(^Q^)/゛





 ベーコンは味出しに少し炒めて煮込みました~



 卒業式で疲れてたのに来てくれてありがとうございましたぁ <(_ _*)>ぺコリ

 メーイちゃんも可愛いよ~

黒いわんちゃん同盟作る?
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面白そうなメニュー♪ (えり)
2005-03-02 06:45:40
早速、畑からキャベツを取ってきて作ってみます♪

美味しそう~!
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えりさん、畑から~ (管理人)
2005-03-02 07:02:49
 産地直送だね~(ё。-)・・☆うふ

間違いなく国産だし、安心だね~



 とにかく簡単だよ!でもロールキャベツと

味は同じだしね



 そいで、野菜がタップリ食べられますよ
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