気まぐれ 花★旅日記

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ココナツオイルで生チョコ

2015年03月18日 13時10分15秒 | 手作りスィーツ

今ブームになっているココナツオイルです
ダイエットと認知症予防になるのだとか(?) 認知症は怖いので食べた方が良いかなと思い買ってみました

注文して1ヶ月待ちでしたがやっと届きましたよ
届いた時は白い塊でした 25℃で固まるらしい 

家のマンションは24時間暖房なので部屋の中は暖かく徐々に溶けて来ました 1~2日で完全に溶けました
1匙食べてみましたが美味しい! ほんのり甘くてココナツの香りが凄く良いです

  

湯煎して溶かそうかと思っていましたが溶けたのでこのまま使用  材料はココアパウダーと希少糖



湯煎する場合は40℃位です  高温になると酵素が分解されてしまうらしいです  3つを適当量混ぜて



小さなカップに注ぎました



ナッツも浮かべましたよ



ラップしてベランダに出して置いたら固まりました



口溶けの美味しい生チョコの出来上がり  毎日1~2個 朝食と夕食前に食べると良いみたいです



部屋に置いておくと溶けるので冷蔵庫へ



他にはバター代わりにパンに塗って食べても美味しいですよ

食べる以外にも、ココナツオイルは手や顔や髪に塗っても良いようです

詳しくは→ 1日まるごとココナッツオイル10つの活用法

皮脂に近くて酸化し難いのでお肌にも良いそうです
私は敏感乾燥肌なので中々肌に合う保湿する物がみつからないのですが、これは良かったです

お風呂上りに付けたら翌朝しっとりです 
ただし・・・・ ココナツクッキー位のココナツの香りが結構するので お腹いっぱいの時は うっとなるかも(笑)










10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
生チョコ (みのこ)
2015-03-18 15:26:20
おいしそう!認知症と聞くと見逃すわけにはいきません。
成分がいいですね。
ココナツオイル、ココアパウダー、稀少糖。

朝食の時に食べるのは解りますが
夕食前は何故ですか?
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Unknown (京都で定年後生活)
2015-03-18 15:42:18
こんにちは
ココナッツオイルの手作りチョコ美味しそうです。
ほぼ毎日手作りパンを焼くのですが、バター の代わりにオリーブオイルを使用しています。
ココナッツオイルを入れて作って見ようかなと思案中です。

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Unknown (zenpeichan)
2015-03-18 17:41:52
1粒で2度美味しいとはこのことでしょうか。
ココナツオイル優れものですね。
ココナツオイルのサイトのご紹介ありがとう。
ゆっくり見てきます。
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みのこさん (tomoko)
2015-03-18 18:39:50
こんにちは!
私も良く分からないのですが、夕飯前にカロリー摂取すると食欲が減退するのでダイエットになるのかも?
実は、このチョコ結構胸焼けします(笑)

糖分をなるべく控えてココナツオイルを摂ると糖分の代わりのケトン体が脳の栄養になるらしいです
その辺りが認知症の予防にも役立っているようです

1~2ヶ月前ですが世界ふしぎ発見でやっていました
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京都で定年後生活さん (tomoko)
2015-03-18 18:43:31
パンにオリーブオイル私も使っています^^
みじん切りにしたガーリックとオリーブオイルを低温でじっくり加熱して保存してあるのですが
そのガーリックオイルを少量皿に入れてからハーブソルトを少し加えて
バゲットなどのパンに付けて食べると、とても美味しいですよ
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zenpeichanさん (tomoko)
2015-03-18 18:46:45
TVで取り上げられると沢山の人が飛びつくので(私もですね)笑
何処も売り切れ状態になっていましたが
最近は多少落ち着いて来て買えるようになっているかも知れないですね

食べなきゃと思うのですが結構胸焼けするので
肌に塗っている方が多いかもです~
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また発見 (山水)
2015-03-18 23:06:19
色々発見され それを試される実行力に感心します
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山水さん (tomoko)
2015-03-19 10:31:53
飛びついた後、続くかどうかは分からないですけどね(笑)

くるみにしてもココナツオイルにしても、ちょっと高いのが痛い所です
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おいしそう! (すず)
2015-03-20 01:39:41
ココナツミルクは体験しましたが(しかも昨年の春、フィリピンで!!)
ココナツオイルは初めて知りました。
そうなんですか~
ブームになっているのですね。
知らなかったです。
遅れてる私。。。(^▽^;)

認知症にいいとは!
最近、人の名前が思い出せない(特に芸能人!)
ちょっと気になります。
それに何といっても生チョコがおいしそう(#^^#)
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すずさん (tomoko)
2015-03-21 01:16:16
ありがとうございます
食事前にこのチョコを食べると本当に食欲が抑えられるので良いですよ

あっ・・・すずさんはスマートだから気にしなくても良いですね

私は物忘れも結構あるので認知症が不安です
昔観た映画とか完全に忘れててラストシーンで観た事を思い出す事も最近多いです
何度も楽しめてお得な気もしますが(爆)
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