みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

アジ料理

2013-04-02 22:33:29 | 釣魚料理（アジ）
先日行ったLTアジ釣り、アジ５１匹とイシモチそこそこゲッツ(^^)v 当日は、船宿で船酔いしちゃった貸し竿のお客さんグループにがばっとお魚プレゼントしましたが… それでもお持ち帰りはこんなにたくさん。笑 まずは保存食作ろうと、干物大量生産。 寒いので干物日和♪ そして、代わり映えしませんが定番料理になっていただきました！ まず当日。 まだ生食系はあんまり脂がまわってないので、細身 . . . 本文を読む

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