こんばんは。
先日の雪から始まり、ここ数日はすごい寒波ですね~
一応何事もなく過ごしていますが、流石にこんな日はビールも進まず…
やっぱこんな日は熱燗ですよね。笑
ええと、そんな日におススメのおつまみの紹介です!
スミイカのあたりめ!
作り方は簡単、一夜干しをひたすら冷蔵庫で放置。笑
カピカピになったら完成です!
これにキッチンバサミで切れ目を入れて裂き、 . . . 本文を読む
先日釣ったスミイカちゃん↓
シンクが大変なことに!汗
まあ、イカの良いところで冷凍にしてもそれほど味が落ちないので、大量に冷凍にストックしつつ・・・
生でも毎日せっせと食べてますw
初日の食卓
(外道のマダコとマルイカが手前にいますね^^;)
定番のイカ墨パスタ
スミイカとブロッコリーの中華風炒め!
ええと、それで本題の「大型スミイカの食べ頃」のお話し . . . 本文を読む
日 付:2018年1月13日(土)
船 宿:八幡橋濱生丸(鴨下丸)
実 釣:8:00~14:45
天 候:北~北東風3~8m
座 席:左舷胴の間(乗船5人)
釣 果:スミイカ20杯(竿頭)
タックル:ZieLスミイカ230、オシアコンクエスト、PE1.5号
仕 掛:テンヤ25号(スティングレータイプⅡ)、スッテ
昨日は濱生丸からスミイカに行ってきました!
前回行ってから . . . 本文を読む
先日アジ釣りに行ったときのこと。
濱生常連のE藤さんからイナダをお裾分けしてもらいました(^^ゞ
(E藤さんも、ルアー船の常連さんからスミイカとトレードでいただいたとのこと)
今年は久里浜近辺のマダイ船でも結構イナダが混じるようですし、沸きが良いんですかね!?
それで、このイナダ捌いてみると血抜きの処理はカンペキだし、脂もほんのりのってて身質がすこぶる良いです(^^)
当日はアジの下 . . . 本文を読む
日 付:2018年1月2日(火)
船 宿:八幡橋鴨下丸
実 釣:12:45~16:00
天 候:北西風2~3m 晴れ
座 席:左舷ミヨシ(乗船11人)
釣 果:アジ37匹(竿頭)、娘は7匹
タックル:アルバトロスフラフラML180、raul早技、PE1.5号
仕 掛:ビシ40号、天秤、ハリス2号2m/針アジ10号
皆様あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願 . . . 本文を読む