この土日は所要もあり釣りはお休み。
てなわけで当然お魚は無いわけですが…
なんか青魚が食べたく（＆捌きたく）なったので近所のスーパーで買ってきましたｗｗ
マサバ４２０円、マイワシ５５円×３
イワシは死後硬直してるぐらいの鮮度だったので生でＯＫ！
酢〆
マリネ
そのまま刺身だとちょっと身が柔いので、どちらも塩で水分抜いてからの調理にしました。
なかなか美味か . . . 本文を読む
釣魚料理もネタ切れ気味の今日この頃ですが、細々と新レシピもやってますｗｗ
今回作ったのは、表題のトムヤム風マゴチかま焼き！
yukieさんレシピの「タンドリーマゴチかま焼き」が美味しいので、ちょっとアレンジしてみました。
ヨーグルト・トムヤムクンペースト・ナンプラーで漬けタレ作成
マゴチのかまを漬けて一晩
トースターで「チン！」
これはなかなか美味しかったですよ . . . 本文を読む
先日のマゴチ釣りのお持ち帰り↓
グルメサイズが揃いました♪
んで、当日の晩ごはんは初物のぷりぷりお刺身をいただき～！
マゴチお造り、マゴチ出汁のトマト炊き込みご飯、サイマキの味噌汁。。。
マゴチの生ハムも、身がしっかりしていて◎
やはり大貫沖のマゴチは身が締まってて最高に美味しいですね♪
今シーズンの初物を堪能しました(^^ゞ
【おまけ】
これも美味しか . . . 本文を読む
日 付：2015年3月21日（土）
船 宿：八幡橋濱生丸（鴨下丸）
実 釣：7:40～15:00
天 候：北東３～５ｍ
座 席：左舷胴の間（乗船２１人）
釣 果：マゴチ６匹、ショウサイフグ１匹（竿頭）
タックル：手持ち…幻波コチスズキ210、ギガソルト、PE1.5号
置き竿…幻波コチスズキ270、ギガソルト、PE1.5号
仕 掛：三日月オモリ15号、ハリス5号、 . . . 本文を読む
日 付：2015年3月7日（土）
場 所：近所の運河
実 釣：19:00～21:00
天 候：北東風６～８ｍ
釣 果：シーバス１匹
タックル：ベイライナーRF、12ルビアス2506 PE1.0号
今日は近所にシーバスに行ってきました！！
先週は釣りお休みしたので、実は今日はラストスミイカに行きたかったのですがこの天候…(^^;)
（日頃の行いが悪いのかな…ｗｗ）
まあ、風が吹 . . . 本文を読む
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