先日ウィリー五目で釣ったアジちゃん↓
30cmオーバーの良型なのですが、実にスレンダーｗ
捌いてみると、卵や白子が入っていて、栄養がそちらに行っちゃってるのか皮目の脂もナッシング(^^;)
やはりいつもLTアジで釣ってる湾内のアジとは違いますね～
さて、これをどう調理するか…
干物とか焼き魚系にしたらパサパサしちゃうだろうな。
やっぱ生食で沢山いただきましょうかねｗｗ
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先日行った沖のウィリー五目の釣果がこちら↓
とりあえずおかずは確保！
まずは定番料理でいただきましょう～
やはり個人的に注目なのは、初めて釣った沖メバルとアカイサキです！
沢山は釣れなかったので、シンプルに…
アカイサキの炙り・沖メバルの刺身
アカイサキはネットで調べると、淡泊で味気ないってな話もあったので、皮目の味も十分楽しめるように炙りにしました。
確かに旨 . . . 本文を読む
日 付：2017年3月25日（土）
船 宿：金沢八景一之瀬丸
実 釣：8:30～14:20
天 候：北東風１０ｍのち～微風 晴れ
座 席：左舷ミヨシ２番（乗船１２人）
釣 果：沖メバル６匹、アカイサキ１匹、イサキ２匹、アジ８匹 その他
タックル：アルバトロスフラフラM180、フォースマスター401、PE2号
仕 掛：サニービシFL60号、天秤、ウィリー仕掛け（ハリス２～３号、 . . . 本文を読む
先日、私の実家に帰省した際にメジナ釣りに行ったことはUPしましたが・・・
この記事を見た釣友S谷さんから「ブログみましたーあれクエっすよ(ﾟДﾟ;)」とのラインが！
問題の写真はこれです
私はてっきりハタ類の小さいのだと思ってましたが、ネットで「クエ」で調べてみると…
おお、まさにこれです！
出典：わかやま新報「クエの漁獲量増大へ、水産試験場が県産稚魚 . . . 本文を読む
先日帰省した際に釣ったメジナですが…
親父殿が特製マリネを作ってくれました！
サクにしたメジナを皮付きのまま炙ってるので、皮目の脂もばっちり◎
セロリ、新玉ねぎなどたっぷり野菜に漬けこんで一晩。
お酢多めの味付けは嫁ちゃんの好みにも合ったらしく、私のいつも作るマリネより沢山食べてましたｗ
むむ、親父やるなｗ
（今度コチとかイシモチなんかで作ってみようかしら）
私が料 . . . 本文を読む
日 付：2017年3月19日（日）
場 所：西湘の堤防
実 釣：12:00～16:00
天 候：南西風３～５ｍ、晴れ
釣 果：メジナ６匹、マイクロカサゴ１匹、マイクロハタ１匹 （親父、嫁、私の釣果）
タックル：磯竿２号５．４ｍ、レガリス2500
仕 掛：浮きフカセ仕掛け
この３連休は私の実家、神奈川県秦野市に帰省してました～
こちらでの釣りは、嫁ちゃんと行く管釣りがいつもの . . . 本文を読む
日 付：2017年3月16日（木）
場 所：近所の運河
実 釣：19:00～21:00
天 候：晴れ、北西風２～４ｍ
釣 果：ボウズ^^;
タックル：ベイライナーRF、12ルビアス2506 PE1.0号
今日も近所にシーバスに行ってきました！
昨日の状況からして結構厳しいかも？？
しかし、潮周り的にまだバチ抜けのチャンスありと見て出撃。笑
中潮二日目ですね
そ . . . 本文を読む
日 付：2017年3月15日（水）
場 所：近所の運河
実 釣：18:50～20:50
天 候：晴れ、北風２～４ｍ
釣 果：シーバス１本、マルタ１本
タックル：ベイライナーRF、12ルビアス2506 PE1.0号
今日も近所にシーバスに行ってきました！
潮周り的には今日が本番のはずなので、気合入りまくりですよ!!(;｀O´)o/ 笑
大潮後の中潮
それで、いつも . . . 本文を読む
日 付：2017年3月14日（火）
場 所：近所の運河
実 釣：19:20～21:20
天 候：晴れ、北風８～１０ｍ
釣 果：シーバス１本、マルタ２本
タックル：ベイライナーRF、12ルビアス2506 PE1.0号
今日は近所にシーバスに行ってきました≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ
最近は大潮後の中潮初日がエックスデイってな傾向なので一日早いのですが、やはりそこは出撃です。笑
大潮 . . . 本文を読む
日 付：2017年3月11日（土）
船 宿：八幡橋鴨下丸
実 釣：7:20～11:00
天 候：北東風10～12ｍ 曇り時々晴れ
座 席：左舷ミヨシ（乗船１２人くらい）
釣 果：アジ４０匹（竿頭）
タックル：アルバトロスフラフラML180、raul早技、PE1.5号
仕 掛：ビシ40号、天秤、ハリス2号2m／針アジ10号
昨日は、八幡橋鴨下丸から午前アジに行ってきました . . . 本文を読む
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