サメを食べてみる

先日行ったアナゴ釣り… 子サメが沢山ｗｗ もちろんリリース案件なわけですが、実は娘が前々から「サメ見てみたい！」と言っていたので、２種類お持ち帰りｗ ドチザメとホシザメかな？ んで、べたべた観察してもらった後は、、、 破棄するのもなんか可哀そうなので食べてみましょうか。笑 （特にホシザメの方は、以前釣友ユウジ君が「ホシザメはマジで旨い！」って話していたので印象に残ってました） . . . 本文を読む

20210626 近所でハゼ釣り

日　　付：2021年6月26日（土） 場　　所：大田区の運河 実　　釣：14:00～15:00 天　　候：晴れ、北東風２～４ｍ 釣　　果：ボウズｗ タックル：ノベ竿2.1m 仕　　掛：脈釣り仕掛け（袖針4号） エ　　サ：青イソメ 昨日は子供二人連れて近所にハゼに行ってきました！ 今シーズン初のハゼ釣りですよ～ 例年６月後半になるとそれなりに釣れるサイズのハゼが育ってくるので、期待してスター . . . 本文を読む

20210625 夜アナゴ 羽田かみや

日　　付：2021年6月25日（金） 船　　宿：羽田かみや 実　　釣：18:30～21:20 天　　候：南東風２～４ｍ、晴れ　 座　　席：右舷トモ２番（乗船11人）　 釣　　果：アナゴ５本（竿頭は８本） タックル：サクラ激あなご竿125、ベイゲーム151DH、150DH、PE1.0号×２本 　　　　　アナゴ竿120、ギガソルトPE1.5号×１本 仕　　掛：釣鐘オモリ２５号、ウナギ針１１号、ハリス５ . . . 本文を読む

20210620 シロギス 鶴見新明丸

日　　付：2021年6月20日（日） 船　　宿：鶴見新明丸 実　　釣：8:00～14:00 天　　候：北風５～７ｍ　雨のちくもり、晴れ　 座　　席：右舷トモ３番（乗船２１人）　 釣　　果：シロギス２１匹（５尾重量473g） タックル：絶潮竿180、カルディア2500、PE0.8号 仕　　掛：胴突き２段仕掛け、ナノヤマメ7号 日曜日は新明丸からシロギスに行ってきました！ 今回も仲間内での仕立て船 . . . 本文を読む

20210617 長崎県長崎市でちょい釣り

日　　付：2021年6月17日（木） 実　　釣：15:30～16:45 場　　所：長崎県長崎市 天　　候：南風３～５ｍ、雨時々曇り 釣　　果：シロギス１３匹、アジ１匹、カサゴ３匹、エソ３匹、フグ１匹 タックル：コンパクトロッド 仕　　掛：胴突き仕掛け&マルキューパワーイソメ 昨日は長崎日帰り出張・・・ 今時期、コロナで飛行機が減便していることもあって、打合せ終わった後時間を持て余しそうだな。 . . . 本文を読む

アナゴの炙り刺身

先日釣ったアナゴちゃんで作った新レシピがこちら！ アナゴの炙り刺身 小葱と紅葉おろし、ポン酢で♪ これ、かみや常連のO塚名人に教わったレシピなのですが、美味しいっす(☆∀☆) 写真くらい炙れば皮目も全然気になりませんよ。 ヒレと腹骨はトリミングして、皮つきのまま削ぎ切りにして炙るだけ。 （強いてコツを挙げるとすれば、火が入り過ぎないように器を冷やしてアナゴを冷やしてから炙りました。。 . . . 本文を読む

20210613 夜アナゴ 羽田かみや

日　　付：2021年6月13日（日） 船　　宿：羽田かみや 実　　釣：18:30～21:20 天　　候：南西風５～７ｍ、晴れ時々曇り　 座　　席：右舷ミヨシ２番（乗船15人）　 釣　　果：アナゴ６本（竿頭は10本） タックル：サクラ激あなご竿125、ベイゲーム151DH、150DH、PE1.0号　二セット 仕　　掛：釣鐘オモリ２５号、ウナギ針１１号、ハリス４号 昨日は羽田かみやからアナゴに行っ . . . 本文を読む

アナゴの干物

今シーズンから我が家のアナゴ定番料理にランクインしたレシピ・・・ それが「干物」です！ アナゴの干物 実は５月にA澤君とお母さんと同船した際に、レシピを教えてもらいました(^^)v アナゴを６％程度の塩水に３０分ほど浸け込み・・・ ここがポイントなんですが、その後さらに真水に３０分浸け込みます！ こうすることで、最初に余計な水分を抜いた後、しみ過ぎた塩分を水で抜くことができるよ . . . 本文を読む

20210607 夜アナゴ 羽田かみや

日　　付：2021年6月7日（月） 船　　宿：羽田かみや 実　　釣：18:30～21:20 天　　候：南風３～４ｍ、晴れ　 座　　席：左舷ミヨシ（乗船11人）　 釣　　果：アナゴ21本（竿頭） タックル：サクラ激あなご竿125、ベイゲーム151DH、150DH、PE1.0号×２本 　　　　　アナゴ竿120、ギガソルトPE1.5号×１本 仕　　掛：釣鐘オモリ２５号、ウナギ針１１号、ハリス５号 昨日 . . . 本文を読む