イサキの塩焼き・干物

イサキ料理続きます。笑 刺身や炙りなどの生食系の他に、外せないのがやはりこれでしょう！ イサキの塩焼き 刺身で脂のノリを分かっていたので、これは味の良さを確信してましたが・・・ やはり期待を裏切らず、私が釣ったことある魚の中では、最も塩焼きで美味しい魚の一つですね！！ ちなみに初日の塩焼きでもあり、内蔵はそのままで鱗をとっただけ。 簡単で良いですね(^^ゞ そしてそして、これだ . . . 本文を読む