みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

マゴチのザンギ

2022-08-19 23:48:04 | 釣魚料理（マゴチ）
ちょっと前のことなんですが、濱生常連のN條プロ、エンデン君と蒲田で飲みヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ N條プロとみのろうｗ めちゃ楽しく飲んだのですが、やっぱりここでの話題は釣りですね。笑 んで、三人の共通点であるマゴチの食べ方なんかも色々話していたのですが、興味深かったのがN條プロのお話されていた「マゴチのザンギ」。 なんでもN條プロは北海道出身で、向こうではザンギ（濃いめに味付けた唐揚げ）をよく食べる . . . 本文を読む

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