ムシガレイの刺身・唐揚げ

先日のキスアナゴリレー船の、キス釣りにて面白い外道が釣れました。




良型のムシガレイ

キス釣りの外道としては珍しくもないのですが、特筆すべきはそのサイズ、３０ｃｍぐらいと私が今まで釣った中では最大級。
オカズも少なそうなにおいがしていたので、もちろんキープ、持ち帰って試食してみましたよ♪



ムシガレイの唐揚げ＆刺身
（唐揚げは、もうちょい沢山身が取れたのですが、揚げながら食べちゃいましたｗ）

釣れた翌日に５枚におろした感じでは少し水っぽいのかな？？っと思いましたが、食べてびっくり、こりゃうまい(^^)v

特に唐揚げは身がふわふわで、私の実家で食べたのですが瞬殺でなくなりました～笑

次も良型釣れたらキープしたいと思います！