昨日、コワモテ主人と琵琶湖に行ってきましたよ
琵琶湖はウチからだいたい車で2時間弱です
琵琶湖といえば「鮒寿司」( ´艸｀)ムププ
鮎家の郷で買いましたよ～ヽ(*^^*)ノ♪
こんだけポッチで６０００円 (；￣ー￣A 高っ・・・
（*´∀｀*）でもおいしいの～
以前は「フナのお寿司なんて気持ち悪い
」なんて言って食わず嫌いでした
鮒寿司→子持ち鮒の内臓を取りのぞいて、塩漬けにしたものに、ふっくらと炊き上げたごはんを詰めて
約１年間、樽にご飯とともに漬け込んで醗酵させた、現在の寿司の原型です。 乳酸醗酵により、
独特の酸味と、発酵によってタンパク質が分解、うま味のもとであるアミノ酸が作られます。
はっきり言って匂います (｀Д´)クシャイ
でもね、チーズでも納豆でも発酵しているものって、独特のにおいがあるじゃない？
好きになると、そのにおいも美味しさの一つ( ´艸｀)ムププ
これは好きになるとハマリます・・・
発酵食品好きですかぁ？
で、またお留守番だったサスケちゃん・・・
一人ぼっちでつまんなくて、こんな風にネンネしていたのかな～？
ごめんねぇ(^人^) 
ヒゲ団子がちょっと押されて、ムチュっと浮いている(^m^ )ププ
少～しお口が開いちゃってる ぶちゃいくになってるのも好きぃ・・・