今日、夕方7時帰宅、ちょっと遅かったかな?まあ、なんとか許容範囲でしたね。わたくしがZ3で帰宅するとライトの中に野良猫がほぼ2匹飛び回っています。「叔父さんが帰って来たあ、御飯だ御飯だ」とでも言うんでしょうかね。困ったものです。まあ、あるものは何か上げますけどね。今日は夕食のおかずのイワシの干物の頭何ぞを上げたようですね。
夕食で食べていて、イワシの自家製の丸干しなんですが、美味しかったですね。その干物を作った時にあまりにも新しかったので、その中の卵と白子と肝臓を、ああ、これはアンチョビーなどのために三枚におろしたものの中でしたが、それを塩で瓶につけ込んだんですよね。どうなったかなあと味見してみました。なんと、お、い、し、い!!!凄いものがありますよね。たしかメキシコ産かなにかの岩塩でつけたんですけどね。ものすごい珍味でした。小皿につまが出しましたけど、味を見ただけですぐに仕舞ってしまいました。これは何かの時に日本酒でという事になったという事ですよね。楽しみですね。
さあ、そろそろ寝ましょうね。では、お休みなさいね。
夕食で食べていて、イワシの自家製の丸干しなんですが、美味しかったですね。その干物を作った時にあまりにも新しかったので、その中の卵と白子と肝臓を、ああ、これはアンチョビーなどのために三枚におろしたものの中でしたが、それを塩で瓶につけ込んだんですよね。どうなったかなあと味見してみました。なんと、お、い、し、い!!!凄いものがありますよね。たしかメキシコ産かなにかの岩塩でつけたんですけどね。ものすごい珍味でした。小皿につまが出しましたけど、味を見ただけですぐに仕舞ってしまいました。これは何かの時に日本酒でという事になったという事ですよね。楽しみですね。
さあ、そろそろ寝ましょうね。では、お休みなさいね。
