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赤福餅
伊勢の名物、「赤福餅」 は え~じゃないか
22.赤福餅の唄(CMソング)
伊勢といえば赤福餅……とも感じるわたくし^^
…ということで、お腹がいっぱいだったのですが、赤福本店には入ってみました。
ここでも、
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但し店の内側にありました。
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赤福餅は、お餅の上にこし餡(あん)をのせた餅菓子ですね^^
度々JR駅キヨスクで見かける赤福ですが、本店のおみやげと へらが違うそうです。
赤福餅の形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しているそうです。
名は「赤心慶福(せきしんけいふく)」の言葉から二文字いただき、「赤福」と名付けたと言い伝えられております。
「赤心慶福(せきしんけいふく)」とは、まごころ(赤心)をつくすことで素直に他人の幸せを喜ぶことが出来る(慶福)という意味だということです。
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五十鈴川
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三重県伊勢市宇治中之切町26番地