鯛の塩釜焼きを食しました。
徳島県出身の方のビル竣工祝いの引き出物なのですが。
お祝いは明日なのですが、大きくて重いので前もって頂きました。
今晩いただきました。
〆張り鶴の原酒と。
美味しかったですね。
鯛を昆布で巻き、塩の窯を作ります。
それで焼いたものなんですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/e5/5a190da6e976aca8b92560eba97ce371.jpg)
小槌で叩いて割ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ae/4e08dd26ecc53a8dd8f4463b35429933.jpg)
分厚い塩の窯を取り払いますと、昆布にまれた鯛が。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/7b/5b8b593daf241cdee9c488d97cfe6927.jpg)
鯛が出てきました。
珍しくて美味しいものを頂きました。
徳島県出身の方のビル竣工祝いの引き出物なのですが。
お祝いは明日なのですが、大きくて重いので前もって頂きました。
今晩いただきました。
〆張り鶴の原酒と。
美味しかったですね。
鯛を昆布で巻き、塩の窯を作ります。
それで焼いたものなんですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/e5/5a190da6e976aca8b92560eba97ce371.jpg)
小槌で叩いて割ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ae/4e08dd26ecc53a8dd8f4463b35429933.jpg)
分厚い塩の窯を取り払いますと、昆布にまれた鯛が。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/7b/5b8b593daf241cdee9c488d97cfe6927.jpg)
鯛が出てきました。
珍しくて美味しいものを頂きました。