世界無形文化遺産って

　今日は日本食、懐石料理。
　昨日までは韓国の一般的料理でした。

　ユネスコの無形文化遺産の登録では、フランス、イタリア、スペイン、ギリシャ、モロッコが既　に登録されていますが。

　そんなもの何の価値があるんでしょうか。
　日本の農水省が裏で後押ししているんですね。

　国が違えばそれぞれは歴史と伝統、プライドがあります。
　自分の国は一番ですよ。

　そんなのは金の力と政治力の世界でしょうか。

　今日の懐石は浦和で。
　埼玉の食材にこだわっていましたが。

　でも良いものですね、たまには。

　


　これは珍しい、トウモロコシベースのお豆腐でした。

何時もの月末に

　何時もの月末の仕事。
　入金確認や支払いなどが無事終わり、ホッと。

　午後、赤カブ不動産屋の前職のOBのSさんから℡が。
　夕方いますかと。

　宅地建物取引業の免許が下りましたと、ご挨拶に。

　これからの仕事やどんなコラボが出来るか。
　どんな協力が出来るかなど話したんです。

　Sさんは不動産が得意ではありますが、建築も独学で勉強し、2級建築士まで取得したんで　すね。

　ですから、不動産仲介や注文建築などはお得意で、営業力もあるし、知識もありますから
　赤カブ不動産屋とは全く違うんですね。
　
　成功を祈ります。


　これから浦和の料理屋さんで会合が。
　昨日までは韓国料理でしたが、今夜は純日本料理のようです。

　今月も応援ありがとうございました。
　明日から7月、頑張ります。

　

韓国弾丸ツアーから無事帰国

　月曜の夜ついて、一食めはソルロンタン。
　写真は撮り忘れましたが、韓国の一般料理。

　牛の骨、肉、内臓などを水で煮込んで作る、白濁のスープ。
　ご飯と一緒に食べます。

　岩塩など入れ、自分で味付けをします。

　
　朝と昼兼用のサムゲタン。鳥のお腹にもち米、朝鮮ニンジン、ナツメなど入れ煮込んだも　　の。やはり自分で適度な味付けをします。

　
　豚の骨髄とジャガイモを煮る、カムジャタン。
　ゴマの葉や白菜など入ります。骨についた肉は柔らかく美味しいですね。

　
　今朝は定番アワビ粥。寝不足や疲れにやさしいです。

　そうそう、羽田に着いて荷物を待っている時、麻薬検知犬初めて見ました。
　３頭いましたが、訓練を兼ねているようでした。

　麻薬検知犬。

何時もは弾丸ツアーでも結構食べるんですが、今回は寝不足の折、あまり食べれませんでしたね。その反面、ビールは欠かしませんでしたが。

　疲れました。今夜は爆睡でしようか。

　明日から又一所懸命で働きます。
　応援ありがとうございます。

更新が出来てなかったんです

昨日、更新したつもりが出来てなかったんです。
韓国弾丸ツアーの事。
月曜日朝から仕事して、韓国には夜。
次の日が丸々使えますが。
今日はホテル9時半に出発、午後羽田へ。
少し遅れましたが。
これから事務所で少し仕事しませんと。

６月休み無しで働いた自分へのご褒美に。

寝不足です、カジノで。

岩手県平泉が世界文化遺産に

「平泉」世界文化遺産に決定　町長、感極まり涙
産経新聞 6月26日(日)7時55分配信

　【パリ＝山口昌子】登録決定に立ち会った岩手県の達増拓也知事は「平泉は当時、いくさの荒廃から立ち直り、復興を成し遂げた。平泉が復活したように、被災地の復興を進めていきたい」と喜びの声を上げた。

　一方、平泉町の菅原正義町長は「暗いニュースばかりだったので、文化遺産登録はとても明るいニュース」と感極まって、涙ぐみながら報道陣の質問に答えた。

　先週土曜日、岩手県大槌町へのボランティアのかえり、中尊寺に寄りました。
　初めての中尊寺でしたが、その一週間後に世界文化遺産に登録決定。
　勿論、指定されるとの事でしたが。


　東北の復興支援と言うのは人それぞれに出来る事があります。
　人手が足りないのでボランティアに
　東北地方に旅行するのも
　お土産を買うのも
　寄付するのも
　ふるさと納税でも

　いろいろあります。
　大切なのは出来る時に、出来る事を長きに渡りすることでしょうか。

　それにつけても高速道路の無料化は全面的に東北地方にするべきですが。
　被災者に無料化は良いとしても、東北に行かれる方々は全て無料で良いのですが。

　復興支援と言うのはまず現地に行くことでしょうか。
　関東は勿論、西日本からも多くの方々に行ってみて貰いたいものです。


　7月に前述の木村観光バスがツアーを企画しています。
　一人でも多くの方々が被災地に行き、ボランティア、観光でもしてほしいものです。

　終戦からの復興を知らない世代の私たちには、頑張る日本、頑張る東北を深く胸に刻みたいもの　です。