おはようございます。
爽やかな朝です。
今朝はプランター野菜を収穫しました。
ピーマンはこの時季生長が遅いので
硬くならないうちにと思い 小さ目ですが収獲です。
オクラは大きくさせ過ぎ（写真上に乗ってる２本）です。
硬いのは収穫ではさみを入れるときに
「ジョリッ」とした感触でわかりますよね。
かわいそうだけど処分です(^_^;)
そして昨夜のおうちごはんです。
昨日の朝採りの秋ナスは
油で焼いていただきました。
秋ナスは軟らかいので すぐに火が入りますね。
ナス４本で、オイスターソース大１、醤油大１、砂糖１/2, 、酒大１、タカノツメ１本で作ったたれを
焼いたナスに絡めました。
それときゅうりとわかめとホタテの酢の物
酢、砂糖、塩、だし汁、すりおろし生姜を目分量で(^_^;)
大盛りになっちゃいました（器が小さすぎ～）
冷凍餃子とある物野菜のスープ。
和洋折衷、野菜たっぷりの晩ごはんでした。
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