おはようございます。
曇り空、今日も３０°超え、暑くなりそうです。
昨日は お店をちょっと早めに閉めて 貸農園に寄ってきました。
目的はコリンキーの収穫です。
５月に次女夫君の実家へ
孫の初節句のお祝いに行った時に頂いて来た苗を育てたものです。
で、昨日の様子です。
レモンイエローからオレンジ色に変わってます。収穫～。
皮も食べられるコリンキー
去年は ジャムにしたり浅漬けにしたり。
今回は何にしようか まだ思案中です♪
そんな昨日の晩ごはんです。
まずはビール。
先日来た次女夫婦が
「皆で（夫君実家家族）軽井沢に行って来た時のおみやげ～」とくれたもの。
すっきりフルーティで美味しかった～ごちそうさま(*^_^*)
作って冷凍してあったトマトピューレと完熟トマトを使って
鶏肉とシシトウの煮込み。
ピューレは黄色いミニトマトも使って作っているので
色が(-_-;)ですが、味は最高ですおいしかった～！！
最後に茹でたいんげんも ＩＮしました。
今年もトマトピューレを沢山作って冷凍しておきたいと思っています。
他には
冷奴、ポテサラ、サラダ等の晩ごはんでした。ごちそうさま。
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