おはようございます。
曇り、
夜中に雨が降ったようで
地面が濡れています。
緑のカーテンのゴーヤですが
順調に広がってきています。
収穫も順調、消費が追い付かず・・・
縦半分に切り 種を取って薄切り 干しました。
これで２本分、二日間干してカリカリになりました。
戻して料理に使ったり ゴーヤ茶としても使えますね。
それでは昨日の晩ごはんです。
人参、じゃがいも、いんげんが自家産の肉じゃが
小さめチンゲン菜を使って
牛肉とオイスターソース炒め
庭の大葉たっぷりの ミニトマトのマリネ。
夫に大好評、又作ろうと思います。
きゅうりのきゅうちゃん
昨日は書道展を観に ひとり上野の東京都美術館へ
不忍池のハスの花が見頃とテレビで紹介していたので
帰りに回ってみてきました。
一面に広がるハスの花が見事でした。
種が出来たものもありましたが
つぼみも沢山。
見頃がまだまだ続きそうでした♪
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