おはようございます。
曇り空
予報ではこれから晴れてくるそうなので
貸農園作業＆桜のお花見予定です♪
さて我が家のプランターのスナップエンドウも
元気に成長中。
今朝の全体の様子です。
そして！今朝うれしい蕾を発見しました♪
分かりにくいですが
あちらこちらに小さな蕾の先が見えています。
かわいい花をみるのがこれからの楽しみです♪
昨日はお店で友人と話し込み
ちょっと遅めの帰宅になりました。
簡単晩ごはんを済ませた後に
お気に入りの小メロンの漬物つくりをしました。
静岡産小メロン（メロンの摘果）。
今回のはナント一個ずつ丁寧に包装されてました(*^_^*)
（塩10ｇ、、酢大２、砂糖大１．５、昆布５cm、タカノツメ１本）
くせになる美味しさです♪
訪問ありがとうございます。
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
昨日の朝は 常備菜を2種作ってから出かけました。
一つはブログを見せて頂いているビーママさんが
きのこの佃煮を紹介されていたので
まねっこして作ってみました(量は１/3で）。
「甘めです」とあったので 砂糖を控えめにしてみました。
ちょっと煮詰めすぎかな？
今朝、納豆に入れて頂きました。
塩昆布から旨みが出るんですね～、美味しかったです。
もう一つは
貸農園のカブの葉を使ったふりかけ。 ジャコ入りです。
それではいつもの 昨日の晩ごはんです。
スーパーで空芯菜を見かけ
久しぶりに食べたくなりました。
塩炒めにしようか・・ちょっと悩んだのですが
それだけだと量が少なそうだったので
牛肉と合わせて オイスターソース炒めに。
牛肉に 醤油、酒、片栗粉をもみ込んでから炒め、
別に炒めた空芯菜といっしょに 合わせ調味料（オイスターソース、醤油、みりん）で
味付けしました。
それから プランターの水菜（紅法師）を使ったサラダ
鮭を焼いて
残り物のマカロニサラダ
しめじと油揚げのお味噌汁付き
金曜日の夜が一番のんびりの夫との晩ごはんでした。 ごちそうさま。
訪問ありがとうございます。
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
今朝も青空が広がっています。
気温も19度まで上がる予報、暖かい日になりそうですね。
さて、昨日の晩ごはんです。
スーパーで目に留まった細ねぎ・・の袋(*^_^*)に誘われて
連れ帰りました。
静岡県産ねぎ、 なかなかしゃれたネーミングです。
で、このおしゃれねぎを使って
イカといっしょに 酢味噌あえにしました。
メインは 貸農園の春菊と鶏ささみ、新玉ねぎ入りのかきあげ
ショリショリした食感がたまりません。おいしい～♪
貸農園産の蕪をスライスして入れたサラダ
作っておいた切干大根のハリハリ漬けもこれが最後、また作ろう♪
ビールを飲んだ後にごはんとお味噌汁。
美味しく頂きました。ごちそうさま。
作っておいた常備菜がなくなりました。
あると便利
出勤前に2種類ほど作っておこうと思います。
訪問ありがとうございます。
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
やっと、本格的な春に突入したような
明るく暖かい朝です。
昨日は、
朝 夫に「帰りに美容院へ寄ってくるね～」というと
「じゃぁ夕飯は何か作っておくよ」と。
帰宅した夫は魚類スーパーへ行ったそうで
煮魚に挑戦していました。
「綺麗に煮るの難しいね」と言いながら盛り付けてくれました(*^_^*)
大きなカレイ、半分に切って煮たそう。
でも、見た目よりずっと美味しく煮てありました(*^_^*)。
他には残り物を並べた晩ごはんでした。ごちそうさま。
今朝のみずなの様子。
成長にばらつきがありますね。
3本抜いて 他のプランターに移植してみました。
大株になってくれますかね～。楽しみです♪
訪問ありがとうございます。
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
薄い雲が広がっていますが
これから晴れて暖かくなりそうな予報です。
さて 晴れても冷たい風が強かった
昨日の晩ごはんです。
夕方 夫から「軽く飲んで帰る」メールをもらっていたので
「夫のお弁当にも使えるもの」を中心に決めた一人晩ごはんでした。
鶏ひき肉に砂糖、醤油、酒、すりおろし生姜をまぜてから
フライパンに入れ4本のお箸でひたすらグルグルの鶏そぼろ。
炒り卵と一緒に二色丼。
ハムときゅうり入りのポテサラには
作ったままになっていたきゅうりのピクルスを追加投入。
色白のポテサラ、結構いけました(*^_^*)
常備菜のずいきの煮物
玉ねぎと油揚げのお味噌汁。
帰ってきた夫も お味噌汁だけ食べていました。
そういえば
先日夫が陶芸教室から持ち帰った器といっしょに
何だかビミョウな箸置きが一個 ・・・・。
ムツゴロウだそうだけど・・・只今放置中です♪
訪問ありがとうございます。
応援のクリックお願いします。
