昨日は、お日様が顔を出さない寒い1日だった。
母は、行くたびに布団に入ってラジオを聞いたり、
本を読んだりしていたけれど、
私は、１日中ストーブを点けていた。
我が家にしては珍しいこと。
ただ点けているだけでは勿体ないので、
ストーブの上で調理を・・・と思い、
鍋を仕掛けた。
その中に、凍ったままの豚肉(細切れ)やら
白菜、えのきだけ、人参、ねぎ、シイタケを入れしばらく放置。
調味料を入れて出来上がり。
ずぼらだった。
煮詰めている間、空いているところが勿体ないと、
今度は、空いているところにいただいたさつまいもを
キッチンペーパーを濡らし、ホイルに包んで置いた。
１時間もしないうちに、いい状態に。
切ってみたらこの通り。
甘い甘いさつまいも。
これを２回やりました。
計６本。
今日のおやつです。
今日は、朝から晴天です。
ストーブは点けていません。ゴミ出しに外へ出たら
凍ってもいませんでした。
今日のストーブ使用は、夕方から夜だけでよさそうです。
連休最終日。
今日は、郵便局へ。使わなかった年賀状の交換に行く予定です。
