この日を、四国旅行と言うのかどうか分からないけれど、四国に行くと言って千葉を出たから、四国旅行の続きなのだろう。
朝からペントハウスの大掃除。
毎回の事。
次に来た時、宿に着いた感じでいたいから。
旅で汚い宿だったらガッカリするので、そんな気分にならないように、出来るだけ生活感を消して家を出る。
それで在庫整理の味噌汁を食べて出発。
今回は残りものが少なかったので、これだけ。
昨日頼んでおいた品を受け取りに、枡形商店街に寄ってから、三重のうなふじに向かう。
これが最近のコース。
朝、枡形商店街に行くのは、出来立ての豆腐と朝びき鶏を受け取る為。
それから高速で三重に行き、うなふじには11時までに着く。
そうするとちょうど12時頃食べられる。
このところ並1320円ばかり。
次はガソリンを入れて（安い）
ソフトクリームを食べて1ヶ月分の卵と少しの野菜を買って、
高速に乗る。
冨士川楽座で珍しい野菜や果物が有れば買う。
生山葵の無い時はわさび漬けを買う。
足柄に寄って富士山の水を汲む。
家に直行。
毎回
朝ビキ鶏ももと出雲屋の豆腐と九条ネギの鍋。
これで、今回の四国旅行は終了。
次の日は
鍋の残り汁でおでん
出雲屋のオデン種とヒロウスは甘く無くて美味い。
その翌日、今回はカレーにした
こうして作ったカレーは最高！
鶏肉にケーキ用米粉とシナモンをまぶして炒め、ニンニク、玉ねぎ、人参を入れておでん残り汁を入れただけ。
もちろん、有りったけの香辛料は入れるけど。
同じ味のカレーは二度と出来ない。
カレーが残ると、終わるまでカレーだけど、飽きない。
最後に、中途半端残った場合はカレーうどんかカレー蕎麦。
今回は頂き物の茄子が有ったので、茄子と生姜を炒めて醤油をかけ、増量してカレーライスにした。
これが一番美味しい。
自分の家族だけで食べるから問題ない。
昔 親戚にこういう家族がいた。
皆は呆れて「ああやって金を残すんだ」と言っていたが、
実際にやってみると、本当に美味しいと思ってやっていたのだろうと思う。
大鍋の底にカレーが少し残っていた。
一食分もない。
畑の肥料にしようかなと考えていた。
「お昼何が食べたい？ おろし蕎麦の予定なんだけど」
「あったかいのがいい！」
「青ネギが無いから…」
「じゃー カレー蕎麦」
こんなやりとりがあって、カレー蕎麦を作る事になった。
鍋底をこそげ取る感じで、カレー味の足りない分はガラムマサラとカレー粉で補い玉ねぎ、エンドウ、油揚げで増量した。
なんだか色はパッとしなくて美味しそうには見えないけれど、美味！
使い切った満足感で、いつもより美味しく感じられた😊
