2022年09月28日 秋の味覚は、食べるのにかなり時間がかかる件

栗の実が熟して落ちてくるようになりました。



秋を代表する食材ですが、とにかく皮を剥くのが面倒くさい！

ネット情報で、一晩冷凍してから



お湯につけると





渋皮まで簡単に剥ける、とあったのでやってみました。

たしかに数のうちには、鬼皮と一緒に渋皮まで剥けたものもありましたが、



大多数は渋皮が残った状態。



やはり地道にやるのが一番と、専用ハサミで剥くことにしました。





砂糖とみりんで甘く煮て、



これにて終了のはずでしたが、勢いで羊羹に挑戦。

あんこと混ぜて



蒸して



冷やすと



なんとなく羊羹的な食べ物ができました。





教訓：甘くておいしい栗の甘露煮＋あまくておいしいあんこ＝まずくなる心配はほぼ皆無



でした。

2022年09月19日 ヒガンバナが咲きました

庭の片隅に球根（？）を５つ６つ植えてから１０年あまり。

ようやく花数も増えてきました。




所用で出かけた帰り道、町はずれの群生地に寄ってみました。





異常気象だ温暖化だ台風だ・・・と色々あっても

お彼岸に合わせて開花する、さすがです。

2022年09月18日 大幅に変わったことがスルーされている件

通販で購入した犬のごはんが届きました。



以前とパッケージが変わっていたので、いっとき「これでいいんだろうか？」と悩んでしまいましたが

前のパッケージを見ると



きちんと告知されておりましたよ。




昨今の世界情勢やら円安の影響で、家畜用飼料が高騰して畜産農家さんは大変な思いをされてるとか・・・

犬用も同様の理由なんでしょうか？

今回購入の商品、価格は７月に比べて３割アップ、４月に比べたら５割アップです。

ウチは小型犬なので、３ｋｇ入り１袋で２ヶ月ちょっともちますから大ダメージというほどではありませんが



パッケージの中型犬なんかでは、我が家の何倍も消費するんでしょうな。

ここいらへんで価格上昇にストップがかかってくれないと困りますねぇ。


夏用に毛を短くカットしてから約２ヶ月

黒優勢だった背中の色は、ほぼ茶色になりました。

2022年09月11日 工事は順調、栗はもう少し先でヒマワリが見頃だった件

実家のパトロールへ行ってきました。

日曜日ということで作業はお休みでしたが





倒壊した部分及び傾きかけて危ないところの撤去が完了しておりました。


栗は早生の品種がぼちぼち実を落とし始めましたが



主力勢が熟してくるのは、もうちょっと先のようです。




栗の木の隣はヒマワリ畑になっておりまして



ちょうど今が見頃、





日曜ということもあってか見物の方もそこそこいらっしゃいました。

2022年09月10日 十五夜につき

地味にセットアップしてみました。



一昔前までは、近所の田んぼというか休耕田のあぜ道や水路脇で簡単に手に入れられたススキ。

時は流れそこは大型商業施設にかわって、ススキはスーパーで売られている商品になってしまいました。

幸いなことに車で10分弱の国道沿いに生えているのを発見したので、



タダでゲットすることができました。

しか～し、この道路あちこちで除草作業が行われており、十三夜まで残っていてくれるのか心配です。




昼間は雲が多いどんよりとしたお天気でしたが、夜になって回復。

月がとてもきれいだったので撮ってみましたが、





ウデと道具が足りませんでした。

まあ、丸く写ったのでよしとしましょう。