こんにちは。
先日、ヨロズヤフォーシーズンの管理物件のお客様から
長芋を頂きました
奥様の実家が北海道でそちらから頂いた！
美味しそう！！うほほ
デカい！ ５０センチもある
３本も頂いたので、オネエに１本
それから いつもきれいなお花をくださるＳ田さんに１本
さて、私はこの１本をどうやって食べるかな
まずはサラダかな…
って事は
長いのも縦の繊維に沿ってタテに切る…
うんうん これに海苔をかけて酢醤油でいただきました
美味しかった
でもまだある
何と言っても５０センチもあるからね
次は縦の繊維を横に切る
ちょっと細かくなってしまうし粘りも出るけど
これに 梅干しを３個 種を取って、美味しい酢って調味料？？を大匙１杯くらい
酢醤油を同じくらい 入れて 小分けパックのかつをぶしを1袋入れて 混ぜると
ちょっと粘ってふわふわになりました
これにのりをかけていただきました～～～
ごちそうさまでした
さて、今日のところはおしまいにします。
そうそう、長芋が包まっていた新聞が 北海道新聞でした
なんか、すご～～くローカルで良い感じです
北海道行きたいな
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