朝から 曇り空で 寒さは少しだけ緩む
美味しい 地味噌が有ると言われる
加茂郡 白川町の「美濃白川 道の駅」へ
道の駅の 地元特産物コーナーへ
正月用品が 並んでいる
白川町の 山間に有る小さな 佐見集落で
昔ながらの 方法で造られた
佐見の 地味噌を購入する 900ｇ 1050円
明日の朝の 味噌汁が楽しみです
畑のジャンボ 落花生、昨日気が付いたら
20本中 3本が「狸」に食われている😡
早速５本を収穫する。
１本は友人に、後１本は喫茶ピノキオへ 。
３本分の落花生です、洗って蒸します。
蒸し器で50分蒸して出来上がり。
早速食べました、やめられない旨さです。
午後から冷たい雨が降り出し、画が無いので
数日前の画です「リンドウ」鈴蘭高原で。
午前中は曇っていたが、午後から
予報通り雪が降り出した。
この寒いのに、娘が自分で作った野菜を
収穫してきた、大根とカブは未だ一杯あるそうです。
我が家のキンカンは12月から室内で育てている。
大実キンカン、3個食べました😋 。
食べごろですね。
娘の育てている、シャコバサボテン。
毎年、沢山の花を咲かせる。
西洋ヒイラギ。
ピノキオのママに教わって、大根の醤油漬けを作る。
一週間、干した大根10キロに濃い口醤油1,8㍑
ザラメ800ｇに五倍酢カップ一杯で漬け込む
来年の2月に食べ頃だとか、美味しい漬物が
出来るかどうか？楽しみです。
2月19日
昨日の朝も、何時もの様に積雪があった
日中は晴天で新雪は溶けて、残るのは寝雪だけ。
リンゴとミカンを買いに、何時も店へ
中津川の障碍者組合？が営業している
クリクリの里へ。
この店は、リンゴとミカンはバラ売りもあるが
箱売りで売っているのでお徳の様です。
今の時期にはイチゴが多く出荷されている。
店内には農作物が並んでいる
此処でリンゴ1箱とミカン1箱買いました。
帰りに福岡城(お茶の販売所)前のラーメン店へ。
「ラーメン庚申」は昔から、爺の行きつけの店です。
「黒こく味噌ラーメン」麺は真っ黒で美味しいです。
8月4日
当地の朝は快晴、雨が降らなくなり朝晩は涼しく
感じるようにな、カラッとした普通の暑さになる。
朝 何時ものように喫茶ピノキオでコーヒーを飲み
畑の周りの草刈りをする。
暑さのため、畑を構わなかったので草はボウボウです
最盛期の過ぎた、ナスの木を大きく切り込んで
スコップで回りの根を切り、肥料を入れて
秋ナスを作る準備をする。
2回目に種をまいた、キュウリ(10本)が収穫できるよう
になったので、3回目の種まきの準備をする。
中玉トマトが最盛期に早朝収穫すると、夕方にも
収穫できるようになる。
収穫期に入ったトマトに肥料を、3日に一度
液肥 HB10１を5,000倍に薄めた液をかける。
ミニトマト
木が伸びすぎて倒れそうです。
今年のトマト 色合いが良いです。
里芋も大きくなってきた
里芋で作るイモ餅、孫娘の好物である
全体の半分ぐらいが孫娘用です😅 。
種芋を33個植えて30本が成長している。
畑に咲くキバナコスモス、こぼれ種で毎年咲きます。
今までは、湿度が多くて蒸し暑かったが
晴天が続き夜の寝苦しさが幾分緩和する。
