久しぶりのピノ！しかも。

久しぶりのピノです。
しかもボーヌとはいえ１ｃruです。
マランジュ　プルミエクリュ　ラ　フシエール　2010（フランス）です。
作り手はフィリップ・コラン
グラスに注いだ時はまだ閉じていましたが、時間が経つにつれて
しっかりした酸の中に香りが立ってきました。
チーズのシャウルスＡＯＣ（フランス）とも相性が良かったです。
カマンベールと比べると大人のチーズですね。