サントモール！

今夜のワインは飲み残しの在庫一掃です。
昨日のモメサン　メルロー２０１３とイーグルホーク
カベルネソーヴィニオン２０１３です。
そして、チーズは大好きな山羊チーズのサントモールトゥーレーヌ
ＡＯＣ（フランス）です。とても状態の良いのがあったので即買いました。
フレとアフィネの間の感じなのですが、写真でもわかると思います。
好みの問題ですが、私はこのくらいが大好きです。