今日は、ルイジャド。

今夜は、ルイジャドのクーヴァ・デ・ジャコバン
ブルゴーニュ　ルージュ　2011をあけました。
昨日、コノスルのメルローを飲みましたが、どうしてもピノが飲みたくて、
これを選びました。色がやや淡い感じがしましたが、
酸味もほどほどに、ピノらしい香りもあり、おいしかったです。

チーズは、昨日から切り始めた、グラン　モンテオ（イタリア）という
牛乳から作られるチーズです。さっぱりしたくせのないチーズです。