たこ焼きにピノ！

今夜は子供がたこ焼きを焼いてくれたので、
ソース味に合いそうなのを選びました。
以前にも飲んだことのある、ドミニクローラン　ブルゴーニュ
2011　ピノ・ノアール　です。
ピノの酸味とたこ焼きのソース味が合いますね。
ついつい飲みすぎてしまいます。
チーズは、シャビシュードポワトーＡＯＣ（フランス）です。
水分の抜け具合がちょうど良く、山羊乳の酸味とコクが
とてもおいしいです。