キャンティ クラシコです。

昨日は、忘年会でビールでした。
最近は、ビールがトンと飲めなくなりました。
今夜は、カステッロ・ディ・アマのアマ　キャンティ　クラシコ2011です。
香り良く、さわやかで重くなくおいしいです。
チーズは、グリュイエール　マイルドをカットして頂きました。
スライスしたバゲットの上にのせてトースターで軽く焼くと
トロットしておいしいです。