ボジョレー解禁ですが…

ボジョレー解禁日ですが、我が家は普通に飲んでいます。
ボジョレーを飲むのであればブルゴーニュのピノを飲みたいです。
今夜は、モンテス・クラシック　シャルドネ　2015　です。
鯵の南蛮漬けをメインに飲みましたが、おいしくいただけました。
チーズは、コンテAOCエクストラ（たぶん１２～１８か月）です。
アミノ酸たっぷりの旨味がたまりません。
大好きチーズのひとつです。