今夜は、冷えた白で・・・

白身魚がメインでしたので白を冷やしてみました。
ルイ・ラトゥールのアルデッシュ　2014　です。
何回も飲んでいますが、冷やして飲むとおいしいです。
デイリーワインの白としては代表格ではないでしょうか？
チーズは、引き続きモン・ドールです。
今日は外皮の部分をバゲットに載せトースターで焼いてみました。
皮もおいしいです。
白ワインも合いますね！